WRAP DI ZUCCHINE 2 INGREDIENTI
Riassunto
Se anche tu ami le zucchine, questo gyro low carb ripieno con il pollo, non puoi assolutamente perdertelo! FACILISSIMO, light, e super sfizioso! Puoi farcirlo come ho fatto io, o prepararne di mille altre varianti… insomma, lo proverai?? 🤩 Io per la crema ho scelto FAGE Total 0%, yogurt colato ricco di proteine, 0% di grassi, preziosa fonte di calcio e soprattutto realizzato con ingredienti 100% naturali! Calorie? SOLO 54kcal ogni 100g!
Ingredienti
Per 2 porzioni :
- 1-2 zucchine
- 80g formaggio grattugiato
- Salsa Tzatziki light
- 150g yogurt colato (io FAGE Total 0%)
- 1 cucchiaio olio evo
- 1 cucchiaio aceto
- 1 cetriolo
- q.b. sale/pepe
Ripieno
- Petto di pollo
- Pomodoro
Preparazione
Lava le zucchine, rimuovi le estremità e ricavane delle fette sottili. A questo punto asciuga le zucchine e dai forma al tuo wrap! Su una teglia foderata, fai un primo strato il formaggio, un secondo strato con le zucchine ed un ultimo strato con il formaggio. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 15-20 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 170 gradi per 13 minuti circa. Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci: salsa, pollo e pomodori! Arrotola su se stesso, ed il gioco è fatto! Non ti resta che portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤
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