SPIEDINI DI ZUCCHINE 4 INGREDIENTI in 5 minuti - LOW CARB!

Preparazione

Lava le zucchine e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di una mandolina/pelapatate ricavane delle fette sottili, salale, e lasciale riposare 10/15’ avvolte tra la carta assorbente.

Trascorso il tempo necessario, asciuga bene le zucchine ed inizia a comporre gli involtini; per un risultato più goloso passa le zucchine prima nell’olio e poi nel pangrattato, successivamente farcisci con uno strato di prosciutto, uno strato di formaggio ed arrotola gli involtini su se stessi, ben stretti.

Una volta pronti tutti gli involtini, infilzali in uno stecco, e posizionali direttamente nel cestello della friggitrice ad aria (o in forno) e cuoci a 180 gradi x 12/15 minuti oppure in forno a 200 gradi 18/20 minuti!