SMASH BURGER DI CAROTE low carb - senza farina!
Riassunto
Questi finti panini di carote sono facilissimi, leggeri, e super sfiziosi 😋 SENZA GLUTINE, perfetti anche per i VEGETARIANI , sono adatti proprio a tutti!
Ingredienti
- 3 carote grandi (o 4 medie)
- 1 uovo
- 70g formaggio grattugiato (noi mozzarella)
- Ripieno (facoltativo)
- Macinato magro
- Lattuga
- Pomodori
- Formaggio
Preparazione
Lava le carote e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di un pelapatate rimuovi la parte esterna e successivamente grattugiale con una grattugia a fori stretti (puoi anche frullarle).
A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà amalgamato!
Non ti resta che dare forma ai tuoi dischi, stendendo l’impasto su una teglia da forno.
Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 15 minuti oppure in friggitrice ad aria (170 gradi per circa 12 minuti)!
Lascia raffreddare qualche minuto le tue tortillas prima di farcirle.
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