SFORMATO DI PATATE & SPINACI LOW CARB

Preparazione

Ripassa velocemente gli spinaci in padella con un cucchiaino di olio, sale e pepe (aglio facoltativo). Non appena saranno appassiti, spegni il fuoco e tienili da parte. Nel frattempo lava le patate e cuocile in acqua bollente per circa 20 minuti. 📌 Puoi acquistare anche le patate già lessate! Trascorso il tempo necessario pela ed affetta le patate. Prepara la besciamella all’olio ed una volta pronta, uniscila agli spinaci (precedentemente strizzati). Non ti resta che assemblare il tuo sformato direttamente nella friggitrice ad aria, partendo dal primo strato a base di patate, un secondo strato a base di spinaci e besciamella, un terzo strato con il formaggio; ripeti il procedimento fino alla fine degli ingredienti (fai almeno 2 strati). Per una deliziosa crosticina spolverata di parmigiano, mozzarella e cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi x 20 minuti circa (oppure in forno a 200 gradi per 35 minuti). Non ti resta che lasciare rapprendere per qualche minuto, tagliare e portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤