SANDWICH DI ZUCCA 2 INGREDIENTI
Riassunto
La versione con le patate l’avete letteralmente ADORATA, per questa con la zucca sono sicuro che IMPAZZIRETE! Questo sandwich va assolutamente provato; FACILISSIMO, light, e super sfizioso! Puoi farcirlo come ho fatto io, o prepararne di mille altre varianti… insomma, lo proverai?? 🤩
Ingredienti
Per 2 porzioni:
- 150g zucca (preferibilmente butternut)
- 80g formaggio grattugiato
Ripieno (facoltativo):
- 100g formaggio fresco spalmabile
- 120g speck Rucola Pomodoro
Preparazione
Pulisci la zucca e con l’aiuto di una mandolina ricavane delle fette sottili! A questo punto dai forma alle tue “piadine”! Su una teglia foderata, fai un primo strato con la zucca ed un secondo strato con il formaggio. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 15-20 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 170 gradi per 13 minuti circa. Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza, rucola, pomodorini e speck! Chiudi su se stesso, ed il gioco è fatto! Non ti resta che portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole!
Guarda il video tutorial
Assicurati di aver accettato i cookies