ROTOLO DI CAROTE 3 INGREDIENTI
Riassunto
Se anche tu ami le carote, questo rotolo non puoi assolutamente non provarlo! FACILISSIMO, light e super sfizioso! Puoi farcirlo come ho fatto io, o prepararne di mille altre varianti… insomma, lo proverai?? 🤩
Ingredienti
- 3 carote
- 3 uova
- 50g formaggio grattugiato
Ripieno (facoltativo):
- 100g formaggio fresco spalmabile
- 200g salmone affumicato
Preparazione
Lava le carote, pelale, rimuovi le estremità e con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiale. A questo punto unisci tutti gli ingredienti e trasferisci il composto su una teglia foderata. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 20-30 minuti. Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza e salmone! Arrotola su se stesso, ed il gioco è fatto! Non ti resta che tagliare e portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤
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