ROLL DI VERDURE 4 INGREDIENTI
Riassunto
Se anche tu ami i rotoli, questa versione di verdure, cotta direttamente in padella non puoi assolutamente non provarla! FACILISSIMO, light, e super sfizioso; puoi farcirlo come ho fatto io, o prepararne di mille altre varianti… insomma, lo proverai?? 🤩
Ingredienti
Ingredienti x 8 rolls : 1 carota 1 zucchina 2 uova 1 cucchiaio parmigiano q.b. sale/pepe Ripieno (facoltativo) 50g formaggio spalmabile 80g salmone affumicato
Preparazione
Lava le verdure, pelale e con l’aiuto di una grattugia a fori larghi, grattugiale. Unisci il sale, il pepe, le uova, il parmigiano ed amalgama bene! Versa il composto il una padella antiaderente, cuocilo circa 3 minuti per lato ed una volta cotta la base, lasciala intiepidire e farcisci. Arrotola su se stesso, ed il gioco è fatto! Non ti resta che tagliare e portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤
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