PIADICALZONE IN 15 MINUTI
Riassunto
Senza impasto, senza lievitazione! Questo non è un calzone, non è una piadina…ma ti assicuro che ti farà PERDERE la testa! È BUONISSIMO, leggero, e super facile! In 15 minuti il pranzo o la cena (ma anche l’aperitivo) sono serviti in tavola… insomma, lo proverai?? 🤩
Ingredienti
Per 1 Calzone:
- 1 piadina
- 100g mozzarella
- q.b. passata di pomodoro condita
Preparazione
Condisci la passata di pomodoro a crudo, con sale, olio evo e pepe. Non ti resta che farcire il tuo calzone! Prepara la piadina, condisci con un primo strato a base di passata di pomodoro, secondo strato con prosciutto, a seguire il formaggio. Lascia inumidire la piadina qualche istante e poi piega. Inumidisci i bordi con un goccio di acqua e poi sigilla con i rebbi di una forchetta. Per un risultato più goloso, salsa di pomodoro e mozzarella in superficie e… cuoci in forno preriscaldato statico a 200 gradi x 15 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 190 gradi per circa 12 minuti! Il gioco è fatto! Non ti resta che portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤
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