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PANCAKE YOGURT e LIMONE SOFFICISSIMI - SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI!

Riassunto

Non hai mai mangiato dei pancakes così soffici, scommettiamo?? Ti svelo questa ricetta infallibile per dei pancakes BUONISSIMI, freschi e leggeri!

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 100g yogurt
  • 1 cucchiaio olio
  • 100 g farina
  • 1 cucchiaio dolcificante
  • 1/2 cucchiaino lievito per dolci
  • Succo e scorza di limone (mezzo)

Preparazione

Unisci tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea.

Una volta pronta la pastella, lasciala riposare 10 minuti e non ti resta che cuocere!

Padella antiaderente calda, precedentemente unta, fiamma bassa; versi un cucchiaio abbondante di composto, e lasci cuocere finché la base non sarà perfettamente cotta (si devono formare le bolle in superficie), giri i pancakes e continui la cottura per altri 2-3 minuti circa.

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