LASAGNA DI ZUCCA 4 ingredienti
Riassunto
Se anche tu ami la lasagna, questa versione con la zucca non puoi assolutamente non provarla! FACILISSIMA, light, e super sfiziosa! SOLO 150kcal a porzione; insomma, la proverai?? 🤩
Ingredienti
Per una teglietta:
- 600g zucca
- 60g parmigiano
- 150g prosciutto cotto (o fesa di tacchino)
- 250g formaggio a pasta filata (io mozzarella proteica)
- q.b. sale/pepe
Preparazione
Pulisci la zucca e ricavane delle fette sottili! A questo punto non ti resta che assemblare la tua lasagna; partendo dal primo strato a base di zucca, un secondo strato a base di parmigiano, un terzo strato con il prosciutto ed il quarto strato con il formaggio; ripeti il procedimento fino alla fine degli ingredienti (fai almeno 4 strati). Schiaccia bene tutti gli strati, in modo tale che il risultato sarà ben compatto. Per una deliziosa crosticina spolverata di parmigiano, mozzarella a cubetti e cuoci in forno a 180 gradi x 50/60 minuti. Non ti resta che lasciare rapprendere per qualche minuto a temperatura ambiente, tagliare e portare in tavola, credimi, non ne rimarranno neanche le briciole! 🙌🏻🤤
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