CROCCHETTE DI RISO 2 INGREDIENTI
Riassunto
🥪 CROCCHETTE DI RISO 2 INGREDIENTI 😋 In padella, pronte in 15 minuti! Hai visto che ripieno filante?? 🤤 Un pasto completo, veloce ed economico! Si preparano direttamente in padella e sono ottime se sei stanco del solito riso in bianco. CROCCANTI FUORI, cremose dentro, leggere e super golose! Ideali anche per riciclare degli avanzi di riso, insomma, le proverai?
Ingredienti
Per 6 focaccine:
- 200g riso
- 60g parmigiano
- q.b. sale/spezie (io zafferano)
Ripieno (a gusto):
- 120g prosciutto cotto scelto
- 120g formaggio filante
Preparazione
In una ciotola unisci tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto compatto. Dividi il panetto in 6 parti uguali. Farcisci a gusto, io ho scelto gusto prosciutto e formaggio, e poi sigilla. Per un risultato più goloso passa veloce le tue crocchette nel pangrattato e poi cuoci in padella (circa 5 minuti per lato); oppure al forno (ventilato, 200 gradi per 20 minuti) oppure in friggitrice ad aria (180 gradi per 15 minuti)! Le tue focaccine croccanti fuori e filanti dentro, sono pronte per essere servite in tavola 😋
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