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CRÊPES DI ZUCCHINE 4 INGREDIENTI

Riassunto

E se ti dicessi che bastano SOLO 4 INGREDIENTI per realizzare queste crêpes super elastiche, con SOLO 98 calorie 😱 ci crederesti?!

Ingredienti

Per 5-6 crêpes:

  • 1 zucchina
  • 3 uova
  • 100g farina
  • 200ml latte
  • q.b. sale/pepe

Farcitura (facoltativa):

  • Yogurt 
  • Salmone affumicato

Preparazione

Lava la zucchina, rimuovi le estremità e grattugiala; a questo punto unisci tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Cuoci in una padella antiaderente, versa un mestolo di composto alla volta, circa 2-3 minuti per lato. Farcisci le crêpes a gusto 😋

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