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FRITTELLE DI POMODORO non FRITTE - in 15 minuti, super saporite!

Riassunto

Ingredienti

  • 400g pomodori
  • 1 cipolla rossa
  • 200g feta
  • 4-5 cucchiai amido di mais (o farina)
  • q.b. sale/pepe/origano
  • Capperi e Menta (facoltativo)
  • Olio spray

Preparazione

Tagli i pomodori e la cipolla a cubetti; a questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà amalgamato!

Non ti resta che dare forma ai tuoi dischi, stendendo l’impasto su una teglia da forno.

Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per 15-20 minuti oppure in friggitrice ad aria (180 gradi per circa 12 minuti)!

Lascia raffreddare qualche minuto le tue frittelle…
Ora sono pronte per essere servite in tavola 😋

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